Inhibition of Listeria monocytogenes by piscicolin 126 in milk and Camembert cheese manufactured with a thermophilic starter
(Q43031863)
scientific article published in March 1997
scientific article published in March 1997
Language:
Current Data About
Inhibition of Listeria monocytogenes by piscicolin 126 in milk and Camembert cheese manufactured with a thermophilic starter
| (P31) |
(Q13442814)
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| (P304) |
273-280
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| (P433) |
3
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| (P478) |
82
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| (P577) |
Saturday, March 1, 1997
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| (P921) |
(Q10943)
(Q292015) |
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| (P1433) |
(Q15756992)
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| (P1476) |
"Inhibition of Listeria monocytogenes by piscicolin 126 in milk and Camembert cheese manufactured with a thermophilic starter" (language: en)
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| (P2093) |
Wan J
Harmark K
Davidson BE
Hillier AJ
Gordon JB
Wilcock A
Hickey MW
Coventry MJ
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